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葡萄酒可以用紅葡萄或白葡萄制成，尤其是紅酒；少數醫生指出適量的紅葡萄酒對健康有好處。這或許可以解釋為什么近年來喝紅酒的人數逐年增加。當新的酒精消費者選擇在當地市場的貨架上購買酒精時，他們面臨著一個艱難的選擇。我應該買軟木還是旋轉瓶蓋？面對這些問題的并非只有消費者。釀酒廠也面臨著艱難的選擇，在尋找正確的包裝方式，他們的產品。
主要的因素就是有很多木塞不是正規公司加工的。軟木塞污染是被封裝衍生大約破軟木塞葡萄酒的后續問題。所有傳統上與來自地中海的栓皮櫟制作。軟木制造和瓶子制造過程的包裝，寄生真菌的特定類型可以在它們中的一些的軟木開始。隨著時間的推移，該模具將在瓶里的酒變得發霉的味道。其實，人的舌頭，以這種特殊的化合物，特別敏感，即使是稀釋到六分之一的萬點仍然嘗到了！
劣質木塞的污染以及危害？葡萄酒行業的一些專家稱，這會影響到十分之一瓶葡萄酒?！笔澜缟蠜]有其他包裝行業能容忍這種不良率！”一位美國白酒生產商的發言人說
一些釀酒師找到了解決軟木污染的可能方法，它是用旋轉式瓶蓋密封瓶裝葡萄酒。然而，許多保守的釀酒師堅持使用軟木塞來密封瓶裝葡萄酒，原因有以下兩個原因。首先，軟木使用者的想法是氧氣會穿透軟木塞。他們說，氧氣在酒精釀造方面有很大的幫助，尤其是10年或更長時間。在酒瓶包裝后，旋轉瓶蓋不能允許氧氣滲透。
與所述旋轉蓋的另一個問題是得到的，在它留下深刻印象。許多人的心目中，旋轉帽通常用于包裝的低成本，低質量的葡萄酒。如果你想改變的釀酒師的圖像旋轉帽，他們將需要投入額外的努力來重新教育消費者市民。此外，拔掉玻璃瓶塞帽是優雅也浪漫感，在喜慶宴會隨著消失。
